Se tem algo que sempre marcou a minha vida, foram os momentos ao redor da mesa. Almoço de domingo em família, conversas soltas, risadas espontâneas e aquele cheirinho de comida fresca espalhado pela casa.
Com o tempo, entendi que a refeição vai muito além do alimento: é uma oportunidade de unir quem a gente ama.
Foi pensando nisso que nasceu o Horadoalmoço.com!
Um cantinho feito com muito carinho para quem acredita que cozinhar é também uma forma de cuidar, de celebrar e de construir memórias afetivas.
Aqui, você encontra receitas práticas, saborosas e pensadas para tornar seus almoços e jantares ainda mais especiais — seja para um dia corrido da semana ou para aquele encontro gostoso no fim de semana com toda a família reunida.
Nosso compromisso é simples:
- Receitas simples que dão certo.
- Ingredientes acessíveis.
- Muito sabor e acolhimento em cada prato!
Te convido a acompanhar nossas publicações, experimentar nossas receitas e transformar a hora do almoço em família no seu melhor momento do dia.
Salve o Horadoalmoço.com nos seus favoritos e compartilhe com quem você ama dividir a mesa!
Porque Aqui, cada receita é feita para transformar sua mesa num lugar de amor e sabor.
E Seja muito bem vindo(a)!
Vamos começar então com a receita de um delicioso Arroz Tropeiro,
Para 6 pessoas
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne seca
- 3 col. (Sopa) de toucinho defumado
- 100g (1 xícara) de linguiça de porco picada
- 1 paio cortado em rodelas
- 2 xícaras de arroz
Modo de fazer:
De véspera, ponha a carne seca de molho em água fria. Leve ao fogo para cozinhar em panela de pressão por 40 minutos. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e desfie.
Numa panela grande, frite o toucinho na sua própria gordura. Junte a linguiça, a carne seca desfiada e o paio e deixe refogar por alguns minutos.
Acrescente o arroz e tempere do seu gosto e mexa bem. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, ou até o arroz estar bem cozido. Finalize com cheiro verde picado para decorar.
Pronto! O almoço está servido, chame a família e Bom apetite!!